 |
| ようやく冬眠から覚めました！ |
| 4月15日（土） なんと！熊よりも早く「冬眠」 ・・・すっかり周りの雪も 融けたころに「目覚め？」ました。すみません。 桜前線は、今月末には北海道に届きそうですね。 一気にすべての花々が咲き競う季節になりました。 そんな、華香る季節に「春の銘酒を楽しむ会」をいたします。 今年は、京都・英勲醸造元「齊藤酒造様」、月の桂醸造元 「増田徳兵衛商店様」、宮城・一ノ蔵様、旭川・男山酒造様に ご参加いただいて、開催いたします。 各お蔵元様ご自慢の銘酒や季節の生酒を取り揃えて お酒造りの貴重なお話を伺いながら 皆様と共に、楽しいひと時を過ごしたいと思います。 沢山の皆様のご参加をお待ちしております。 詳しくは、トップページをご覧ください。 |
 |
|
| 木村農園のぶどう収穫体験行ってきました。 |
| 10月25日 夏と秋をスッ飛ばして、もはや初冬になってしまいました。 23日の日曜日に余市の木村農園へ行き、ピノ・ノワールの収穫をお手伝いしてきました。 この頃は、日々気温が変化し、雪がちらついたり、ポカポカ陽気になったりで、 風邪が流行りだし、体調を崩す方も多くおります。 今年のぶどうは、小ぶりのようですが、とても「キレイ」でギュッ！と果汁が詰まっている感じ・・・ 美味しいワインになるんだろうなあ！と、今から楽しみです。 今年も糖度が高いので、期待できますよ。 一房づつ、優しく「手摘み」している木村さんちの収穫も今月中には終了する予定です。 私も、毎年「収穫体験」をさせていただき、5回目になりました。 自然を相手に、毎年すばらしいぶどうを作り続ける大変さに、頭が下がります。 これからも、多くの皆様に、真摯にご紹介していきたいと思います。   どうです？ いいワインになりそうでしょ！ 楽しみだなぁ！！ |
|
|
| 初夏はどこへ？ |
| ６月７日 六月になったのに、寒い日が続きストーブが終えない… そんなグチがでるほど、暑くならない毎日ですが。 先月の「春の銘酒を楽しむ会」はお陰様で和やかな内に 終了しました、参加できなかった方々・・・次回お待ちしております。 京都・奈良・道内旭川と4蔵のお蔵元様にご協力いただいて 楽しい時間を過ごすことができました。 ご参加くださったお客様の笑顔に我々もホッ！といたしました。 出品しましたお酒も、それぞれ美味しく堪能いたしました。 「あのお酒、美味しかったなあ」と思ったかた、 どうぞ、今一度味わってみてはいかがでしょう。 会のみの限定品もありましたが、まだありますよ！ 季節限定商品ですので、品切れに際はご容赦くださいませ。 これから小樽は毎週お祭り三昧になりますが、 くれぐれも、飲みすぎないよう気を付けてください。 |
|
|
| 「春の銘酒を楽しむ会 ｉｎ 小樽」を開催いたします |
| ３月16日 今年は暖冬で、例年の半分くらいの降雪量でした。 しかし、雪と雨とが交互に降ったりして、屋根にかかる重さで 家の建具が悲鳴をあげておりました。 ここ数日の春めいた気温で、雪解けも進み早々に店の前の アスファルトが顔を出しました・・・・その分埃が舞っています。 この分ですと、今年の桜はちょっと「早め」かも？ 小樽の春を楽しんでいただくために、「銘酒を楽しむ会」を開催いたします。 今年は、京都・奈良より「英勲」醸造元・齊藤酒造様、「月の桂」醸造元・ 増田徳兵衛商店様,梅乃宿酒造様をお迎えしての開催でございます。 歴史あるお蔵のお酒造りのお話を伺いながら、美味しいお酒を ご一緒しませんか。 ご自慢の銘酒を取り揃えてお待ちいたしております。 日時；平成28年５月28日（土）午後7時より 場所；オーセントホテル小樽 ２Ｆ オーセントルーム 小樽市稲穂２丁目15-1 ＴＥＬ0134-27-8100 会費；￥7500（お一人様） 締切；５月20日（金）までに、お返事をお願いいたします 尚、会場の都合上、50名様迄となりますので、お早目にお申込み いただきますようお願い申し上げます。 お問い合わせ、お申込みは当店まで。 (株)丸コ小林商店 ＴＥＬ0134-22-3459 |
|
|
| 今年もあと、ひと月ですね。 |
| １１月３０日（月） 早いもので、今年もあと１ヶ月になりました。 ここ数日、雪が降り続いて・・・もう根雪ですね。 寒さに慣れるまで、厚着をしてしまい、肩が凝ります。 何といっても、アイスバーンに慣れてないので、よく滑ります。 ツルツル！なんですもの、気を付けましょう。 この時期になり、ようやく「美味しい話、その５２」ができました。 このホームページ内でも、ご覧いただけますので、クリックしてみてください。 年末・年始、体調を崩さないようお気を付けくださいませ。 小林商店は年内、元気に営業してます。 |
|
|
| 今年もぶどうの収穫体験に行ってきました。 |
| 10月18日（日）に”余市・木村農園”へ行ってまいりました。 今年も「ぶどう収穫体験ボランティア」を行うため、 若い行動的なお客様に声掛けをしてみましたところ、 本木さん（前にも参加してくださっていますが）や、平野ますみさん、 大友忍さんにもお手伝いいただきました。 日曜日にもかかわらず、朝早くからぶどうの色が見えなくなる時間まで、 一生懸命・わき目もふらずに丁寧に大切にぶどうを摘んでくださいました。 きっと、2015ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞは美味しくなりますよ。(楽しみですね） 秋の気まぐれなお天気の中で、充実した一日を過ごすことができました。 本当にありがとうございました。 また、来月に開催する「北ワインの会」もよろしくお願いいたします。 ＜北ワインを楽しむ会＞ 11月15日(日）午後6時より オーセントホテル１１Ｆ レストランカサブランカにて お一人様 ￥7500 定員20名様・お早目にお申込みくださいませ。 これからも、旬のお酒を提案してまいります。   |
|
|
| 日本名門酒会「小樽友の会」終了しました。 |
| 先日、10月9日（金）に”日本名門酒会・小樽友の会”を開催し、 参加総数140名にものぼる皆様に、全国の銘酒を楽しんでいただきました。 当店も10回目になる今年は、旬のひやおろしを初め、 各お蔵元の自慢の銘酒や隠し酒などを出品し、とっておきの喉越しを 堪能していただきました。 若山先生の「書のライブ」や「ひょっとこ踊り」などで盛り上がり、 アッ！という間に時間が流れていき、皆様の笑顔が印象に残りました。 また来年もお会いすることを楽しみにいたしております。 ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。 これから、日に日に寒くなってまいりますので、お体を大切にして、 当店の美味しいお酒で、心も体も温めてくださいませ。 ご来店お待ちしております。  |
|
|
| 「藤本先生と銘酒を楽しむ会」終了しました |
| ５月28日 先日、５月23日に開催しました「藤本先生と銘酒を楽しむ会」が 和やかなうちに閉会いたしました。 ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。 当日は、藤本先生や京都・月の桂のお蔵元のご協力を いただきながら、普段ならお目にかかることのない 貴重なお酒をはじめとして、季節のもの、個性の強いものなど、 多種多様なお酒が並びました。 飲まれて大変驚いている方も見受けられました。 日本酒の奥の深さを再認識した一日です。   これからも、お酒の深さに溺れることなく、精進してまいります。 皆様、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 |
|
|
| 「藤本氏を囲んで銘酒を楽しむ会」を開催します |
| このところ、毎日のように「強風」が吹き荒れ、 楽しみにしていた「桜」も一気に咲き、容赦なく散っていきました。 はかないものは、やはり美しい！なんてちょっと、感動したりして・・ 例年になく早い、「百花繚乱の季節」ですが、異常気象も気になります。 あちこちの山が、「噴火」の危険にさらされて、気になりますよね。 そんな中、当店では「銘酒を楽しむ会」を開催いたします。 京都より「スーパー技師・藤本修志氏」をお迎えいたします。 戦前戦後を通じて、初めて14年連続して「金賞受賞酒」を醸してきた 実力の方で、今年はすでに大阪局で2点の金賞を受賞しています。 貴重なお酒つくりのお話を交えながら、銘酒をいただきましょう。 皆様お誘いあわせの上、ご参加いただきますようご案内いたします。 日時；平成27年５月２３日（土）午後６時より 会場；オーセントホテル小樽 ２Ｆ オーセントルーム 小樽市稲穂２丁目15-1 Ｔｅｌ0134-27-8100 会費；￥７０００ （お一人様） ＊時期が迫ってまいりましたので、お早目のお申込みをお願いいたします。 小林商店 Ｔｅｌ0134-22-3459まで、お願いいたします。 |
|
|
| 「英勲を楽しむ会」閉会いたしました。 |
４月10日（金） |
|
|
| 春に近づいてきてますね |
３月6日 |
|
|
| 「北ワインの会」美味しかったです！ |
.jpg)  １１月１６日（日） オーセントホテル小樽において 「北ワインの会」を開催いたしました。 初めてのワインだけの会・・・お陰様で終了できました。 ヴィンテージの違うピノ・ノワール、ケルナー、ピノ・ロゼなど ５種類のわいんを飲み比べ・・・うーん！時間はすごいなぁ！！ それぞれに、お好みはありますが、若さのがんばりと 熟成の貫録を楽しんだ「ワイン会」になりました。 また、ぶどうの生産者の余市・木村忠様、ご子息幸司様とご一緒に 生産者・醸造メーカー・小売店・愛飲者と四者が揃う会となりました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 今年のクリスマスには「北ワイン」で乾杯してくださいませ。 美味しいものを追及して、これからも頑張ってまいります。 小林商店は元気に営業中です！ |
|
|
| 冬がすぐそこまで来ています！ |
| 早いもので、もう１１月に入りました。 山や峠は、根雪になったところも多いと思います。 今年は秋が短くて、その分紅葉がはっきりしている、と言ってますね。 朝晩は、ストーブが欠かせなくなったのは、家だけですか？ その割には、漬物にはまだ、暖かくて不思議な気候です。 そんな中、初めての「ワイン会」を予定しております。 中央葡萄酒(株)千歳ワイナリーさんのご協力をいただきながら 赤・白・ロゼとじっくり寝かせたｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞものを出品いたします。 参加ご希望の方は、当店までご連絡をお願いいたします。 詳しくは、下↓をクリックしてください。 http://web.saikyoh.jp/cms/up/0375/kitawainnokai.pdf スタッフ一同、お待ちしております。 |
|
|
| ぶどう収穫体験、楽しかった！ |
| １０月１９日（日） 余市・登の木村農園に、ぶどう収穫のお手伝いをしてきました。 抜けるばかりの青空に、心晴れ晴れ、足元ルンルン！ 千歳ﾜｲﾅﾘｰの黒須さん達と一緒に本木さんも参加してくださいました。    今年のピノ・ノワールも、大変良い出来だそうです。 夏の雨に心配していましたが、小粒ながら”ｷﾞｭｯ”と凝縮した美味しさでした。 ケルナーも糖度が上がっていて、とても甘かったんです。 美味しいワインになってくれるのを楽しみにしています。   木村農園の皆様、いつもありがとうございます。おじゃましました!! |
|
|
| 日本名門酒会・小樽友の会を開催しました。 |
９月23日（秋分の日） 日本名門酒会・小樽友の会を開催いたしました。 祭日にもかかわらず、たくさんのご参加をいただきました。 全国各地の蔵元さんより、自慢の銘酒を出品していただき、 大吟醸・ひやおろし・和リキュールなどあわせて約40種類にもおよびました。 皆様それぞれ、お目当ての銘柄をがっつりと飲む方法と 全ての蔵元さんを巡って「きき酒」するツアー方法などを楽しんでいた様子。 ほんのりと紅いろの笑顔がたくさん・・・ ご参加くださった皆様、心より御礼申し上げます。   これからの季節にぴったりの「ひやおろし」を多数取り揃えております。 秋の夜長はやっぱり「日本酒」ですね。 当店は毎日元気に営業中です。 ご来店をお待ちしております。 |
|
|
| 英勲を楽しむ会を開催しました。 |
５月１８日（日）「英勲を楽しむ会」を開催いたしました。 |
|
|
| 春は名のみの風の寒さよー！ |
| ４月１１日 順調に春に近づいていた毎日が一転、「雪」 いつまでも、冬ものが片付けられません。 テレビでは、ひぐまの出没のニュース！ 山の中だけの話ではなく、住宅地にも現れる可能性あり。 怖いですよね。 また、別のニュースでは、国民全健康志向？からなのか マラソンの参加者募集に対して、募集開始から一日で満員！ 皆さん、すごいですね。がんばって！！ 完走したら、おいしいお酒で乾杯しましょう！ その時は、当店のお酒を予約しておいてくださいませ。 |
|
|
| 新年会開催しました |
２月12日 |
|
|
| ぶどうの収穫体験、行って来ました！ |
| 10月28日（月） 昨日、余市の登にある「木村農園」さんの葡萄畑に行き ピノ・ノワールの収穫体験をさせていただきました。 秋らしい、落ち着かないお天気でしたが、 中央葡萄酒千歳ワイナリーの有志８人で、 ひと房づつ、大切に収穫致しました。 今日、ワイナリーに運ばれて、おいしいワインになるんですね。 ゆっくり眠って、きっと美人になって現れるのを楽しみにしています。 早くても、２年後くらいでしょうか。 皆さんもどうぞ楽しみにしていてください。 |
|
|
| スーパー・ムーン！きれいでしたよ・・・ |
| ６月２４日（月） 昨夜は「スーパームーン」と呼ばれる大きなお月さまでした。 地球と月の距離が最も近い日だったそうです。 窓から眺めていても、「今日はずいぶん大きいなあ」と感じていたところ、 おとなりの「やっちゃん」から、月を撮りに行こう！って誘われてー 祝津の展望台や高島岬の先端から撮影しました。   祝津展望台から 高島岬から この画面からは、あまり「美しさ」は感じられないかもしれませんが・・・ 吸い込まれそうなお月さまに・・・「かぐや姫」気分なんてーー 「私、月に帰ります！」（笑） 本当に、穏やかできれいな夜でしたよ。 大きなお月様から、大きなパワーをいただいた時間でした。 |
|
|
| 「初めて」いただきました。 |
| ６月６日 本日、中央葡萄酒千歳ワイナリーの黒須さんが来店されました。 余市の木村農園さんからの帰りだそうです。 何と、「ピノ・ノワールぶどうの芽」を持ってきてくれました。 ぶどうの芽を間近に見るのも初めてですが・・・・ この新芽を食べるのだそうです。 早速、てんぷらにしていただきました。 美味しかった！！感謝です！！   ほのかな酸味があり、秋にできる”ピノ・ノワール”が楽しみになりました。 春のぜいたくな味わいを頂けて、貴重な味を体験できました。 本当にありがとうございました。（合掌） |
|
|
| 「英勲を楽しむ会」終了しました。 |
| ５月２３日 「英勲を楽しむ会」を和やかな内に閉会することができました。 ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました。   英勲・京都、齊藤酒造㈱よりスーパー杜氏の藤本修志氏をお招きし、 開催いたしました当会の、前日に発表された「全国新酒鑑評会」において、 英勲が”金賞”を受賞されました。 バンザーイ!! バンザーイ!! すばらしい業績に、会場内に拍手喝采でした。    同席いただきました、京都・マルマン酒店堀井新作様、 書家の若山象風先生にも、お力添えをいただきました。 皆様のお陰をもちまして、楽しい会になりました。 重ねて御礼申し上げます。ありがとうございました。 |
|
|
| お待たせしましたぁ!! 桜咲いたよぉ!!! |
| ５月１３日（月） よーーやく、「奥沢記念公園」（当店前）の桜が咲きました。   これで、小樽にも本格的な「春」がやって来ました。 例年より二週間以上遅れての開花です。 すでに咲き始めている、すいせん・こぶしなどと 遅い春を満喫しましょう。 一昨日の土曜日に「今月の例会」を行い、 ストーブを焚きながら、生酒・燗酒などで、 盛大に”風邪のお祓い（？）”をした次第です。 楽しい仲間達と美味しい時間を過ごしました。 皆さん、お忙しい中ありがとうございました。  上の桜は土曜日のつぼみで、咲く気満々！ 今週末の１８日には、「英勲を楽しむ会」を 開催いたします。当日は少し早めの閉店に なりますので、ご注文はお早めにお願い致します。 |
|
|
| 今月の「例会」楽しかったです！ |
| ４月８日（月） ４月の第一土曜日の６日に「今月の例会」を開催しました。 日本全国が南から”爆弾低気圧”に覆われ、各地で被害がでていた時ですが、 北海道はこれから「来るぞ！」という予報も聞かれました。 しかし、小樽は良い所ですね～ 雨は、降り始めていましたが、楽しい時間を邪魔する程ではなかったんです。   おいしいお酒と肴で、かんぱ～い！と、盛り上がり・・・・ 気がつくと・・・１１時すぎになっておりましたがーーちょっとほろ酔いかげんに・・・   皆様、楽しいひとときをありがとうございました。 来月の「英勲を楽しむ会」もよろしくお願い致します。 |
|
|
| おいしいお料理いただきました |
| ４月２日（火） 昨日、ちょっとした”お食事会”がありまして、大変おいしいお料理をいただきました。 もちろん、おいしいお酒と一緒に････   会場は、「小樽たけの寿司」さん、先月１５日、堺町にオープンしたお店です。 ランチから夕食まで、新鮮なネタを握っています。（握りの写真がなくてすみません） 飲み物は清酒から焼酎・リキュール・ソフトドリンクまで揃えてあります。 宴会のご予約も承っております。 お越しの際は、できるだけお車をおいてご来店ください。 小樽たけの寿司 小樽市堺町２番２２号（旧多喜二） ＴＥＬ０１３４－２５－１５０５ 当、小林商店の「例会」のご案内です。 毎月第１土曜日に、開催しております「例会」ですが、 今月は４月６日に行います。 夜８時から、当店内にて開催致します。 ご都合の良い方は、是非ともご参加ください。 おいしいお酒の勉強をいたしましょう！ あらかじめ、電話にてご参加の連絡を頂けると幸いです。 ご参加お待ちしております。 |
|
|
| 春が近づいて来ましたね！ |
| ２月２３日 毎日の様に”大雪”のニュースで、はんぱない量が降っていますね。 積雪５メートルなんて、想像もできないし、体験もしたくないかも・・・ そう考えると、小樽はいいところです。我が家は雪の中に埋もれていますが・・ 例年より、超多いのは実感済みですよ。 屋根の雪の重さで、建具がきつくなってきていますので・・・ そんな中、春にぴったりの「しぼりたてのお酒」が入荷しております。 厳寒の中、お蔵元さんが一丸となって醸した「しぼりたて」のお酒が そのまま瓶詰めされ、全国のお店にお嫁入りです。 おいしさそのままに、皆様にお届けできたらと思っています。
|
|
春鹿 南都霞酒 うすにごり純米吟醸生酒
真澄 純米吟醸 あらばしり |
| 「英勲を楽しむ会」のご案内 |
| ３月１８日 今年の「英勲を楽しむ会」が決定いたしました。  京都・伏見の齊藤酒造㈱より、スーパー技師”藤本杜氏”を お招きして、「英勲を楽しむ会」を開催致します。 お酒造りのお話を伺いながら、その場でしか味わえない 「レアなお酒」で至福のひとときをご一緒しませんか。 日時；平成２５年５月１８日（土）午後６時３０分より 場所；小樽貴賓館（旧青山別邸） 小樽市祝津３丁目６３ Ｔｅｌ０１３４－２４－００２４ 会費；￥７０００（おひとり様） 送迎バスをご用意します。 お申し込み・お問い合わせは、当店までお願い致します。 それから、会場になります「小樽貴賓館」では、 「やなせたかしの世界展」が開催されています。 アンパンマンをはじめとして、ゆうめいな歌「てのひらを太陽に」や 独特な世界観の詩にふれて、心が穏やかになりました。 小さなお子さまと一緒でも、大人の方々だけでも、 どこかなつかしい気持ちになります。 ４月１４日まで毎日開催されていますので、時間を作って お出かけになっては、いかがですか。  よろしければ、当店に「割引券」ありますので･･･どうぞ！ |
|
|
| 日本酒で東北の子ども達を支援しよう！ |
| ３月１２日 昨日、東日本大震災から２年が過ぎ、”復興”の現実を目の当たりにして 目頭が熱くなり、我が身を振り返る一日となりました。 ”となり”である北海道から、少しでも力になりたい！と思いの中 「一ノ蔵 特別純米生原酒 ３．１１ 未来へつなぐバトン」の 企画に出会い、よろこんで参加させていただきました。 この企画のすばらしい事は、一過性ではなく、「ハタチ基金」として 大震災時に０歳だった赤ちゃんが、無事にハタチを迎えるその日まで こども達のサポートを継続していくというプロジェクトです。 みなさまのご支援をお願い致します。 ～醸造発酵で子供たちを救おう ２０１３～ 「一ノ蔵 特別純米生原酒 ３．１１ 未来へつなぐバトン」 アルコール度数 １７° 日本酒度 ＋１～＋３ 酸度 １．３ アミノ酸度 １．４ 精米歩合 ６０％ 原料米 ササニシキ（宮城） ７２０ｍｌ ￥１５５０ 数量限定の為、お早めにお求め下さいませ。 |
|
|
| 「ひな飾り」当店もちょっとだけやってます。 |
３月１日（金）    今年は大雪でしたけど、少しづつ春のにおいが感じられますよね！ ひなまつりの時期になりました。今年も店内にちょっと飾ってみました。 ステンドグラス製と陶器製・手作りのビーグル犬雛などなど・・・ ちょっと、マニアックな感じですが、テーブルの一角で輝いています。   ＮＨＫで放送中の「八重の桜」純米酒やロゼワインの「レシラ」など、桜の柄で春を演出中！ ぼんぼりは去年からの参加です。小さめでがんばって雰囲気を演出中です。（灯りはつきません） 今年は月曜日（３月４日）まで飾っています。 お近くにお越しの際は、是非ともお立ち寄り下さいませ！ 元気に楽しく営業中です!! （でも、日曜日はお休みします） |
|
|
| 美味しいお酒をいただきました。 |
| ２月１１日（建国記念日） ２月９日、酒どっくりの会新年会が和やかな中無事閉会いたしました。 たくさんの皆様にご参加いただき、誠にありがとうございました。 極寒の中で、醸して丁寧に搾っていただいた旬の「しぼりたて」をはじめ、 「雫・袋つり」など超レアな銘酒やにごり酒などを味わいました。    男山立春朝しぼり」で乾杯！ この縁起酒で皆様のますますのご健勝をお祈りし・・・開演ですう。 「これ、飲みたい！」「おいしい～！」などと、うれしい声がきかれました。 わいわいとにぎやかな中、お酒の瓶がどんどんと空いていき、笑顔満開!!    また、お忙しい中、若山象風先生をお招きして、ご参加いただいた皆様に お好きな「書」を書いていただきました。ありがとうございました。 美味しい食事とお酒のマリアージュと楽しみつつ、楽しい時間が流れ･･･ 皆様のますますのご盛況を祈りながら、閉会となりました。 星のきれいな空を眺めながら（？）二次会へ～、三次会へ～ パリッ！としばれる中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 これからも、小林商店を宜しくお願い致します。 そして、ツルツル道路で転ばないよう、お気を付けてください。 そんな厳寒の中、「小樽雪あかりの路１５」が開催されています。    小樽運河をはじめとして、小樽市中心地や天狗山などを会場として行っています。 他に各町内会などでも、独自に飾って「雪あかりの路」を満喫しています。 １７日まで、まだ時間がありますよ！お近くの会場でお楽しみ下さい。 そうそう！雪見酒といたしましょうか・・・ |
|
|
| 新年会を開催致します。 |
| １月２１日 連日の極寒に”ひといき”です。 （真冬日の連続記録が途切れました） 例年の倍以上の積雪に、道路全てが細くなり、 今日はあちこちで、埋まっている車を見かけました。 車社会がマヒ状態になっております。 運転手のみなさん、充分気をつけてください。 そんな時期ですが、当店の「新年会」を企画致しました。 お忙しい時節ですが、お誘い合わせの上、 ご参加いただきますよう、ご案内いたします。 日時；平成２５年２月９日（土）午後７時より 会場；オーセントホテル小樽 １１Ｆカサブランカ 小樽市稲穂２丁目１５－１ Tel0134-27-8100 会費；お一人様 ￥７０００（会場にて申し受けます） 会場の都合上、５０名様までとさせていただきます。 お申し込みは、お早めに当店までお願い致します。 尚、締切は２月２日（土）となっております。 できたてのお酒、のみごろのお酒など取りそろえて 皆様のご参加を、お待ちしております。 |
|
|
| 立春朝搾り！行ってきました |
| ２月４日、旭川、男山酒造にて「立春朝搾り」に参加してきました。 前日より旭川入りし、立春当日朝早くからお蔵元に集合！ ピーンとはりつめた雰囲気と寒さの中、ラベル貼りをし、 出来上がったお酒を、神主さんにお祓いをしていただき、 お礼もそこそこ・・・各店に急ぎ帰りました。  ご予約いただいたお客様に、連絡して喜んでいただきました。 数量にもう少し、余裕がございますので、飲んでみようかな！ と思いましたら、どうぞお早めにご一報下さい。 「縁起酒」でございます。このお酒を通して、皆様共々、 今年一年、良い年と成りますようお祈り申し上げます。 |
|
|
| おいしい「しぼりたて」が入荷してます |
明けましておめでとうございます |
|
|
| 今年最後の「例会」は大雪のなかで・・・・ |
| １２月４日 12月１日（土）午後８時より 今年最後の「例会」を開催しましたら・・・ なんと、西高東低の強力な冬型の気圧配置となり ”寒いやら、大雪やら”で真冬日！  夕方から数時間で、パウダースノーが山盛りに！そんな中、集まってくれた皆さんと「楽しい（？）会」が始まりました。   酒の肴は、サメのぬた・筑前煮・肉豆腐に燻製味噌・・・・等々 降り積もる雪のように、静かに夜は更けていきました（赤い顔になりつつ・・） お忙しい中、楽しい時間をありがとうございました。 |
|
|
| ボジョレーヌーヴォーを楽しみました！ |
| １１月１９日 昨日からの雨が霙になり 夕方から雪になりました。 今年は遅かったけど、冬が来ました。 １１月１７日（土曜日）に 今月の例会（ちょっと遅れましたが）を開催して、 ボジョレーヌーヴォーをみんなで楽しみました。 当店にて「例会」を行い、２日遅れでしたが”たっぷり？” 楽しみました。   ＰＭ７：３０から開始し、ポン・ポンとコルクを抜く音が････ 飲み比べとかなんとか言いつつ、気が付けば･･･ なんと楽しい時間が、そのまま午前様に～～エｴーｯ!!  （ちょっと眠くなっちゃったﾖ）今年も美味しくいただきました（合掌） 来年がまた、楽しみになりましたね、みなさん！ |
|
|
||||||||||||||||||||
| 美味しい話３９はこちらからでも、ご覧いただけます。 | ||||||||||||||||||||
酒どっくりの会 美味しい話 その３９
|
||||||||||||||||||||
|
|
| ピノ・ノワールの収穫体験をしてきました！ |
| １０月２８日 余市のプロヴァンスと言われる「登地区」にある 木村農園で、ピノ・ノワールを収穫させて頂きました。   ピノ・ノワール種 ケルナー種 「１０月末に迫るこの時期に、ようやく”糖度”が上がってきて収穫を 進めている」という事で、”ねこの手ぐらい”にはなるかな？と思って 本木さんと共に、木村農園に行って来ました。   午後からは、雨でしたが･･･夕方まで、ひと房ずつ確認しながら収穫しました。 きっと、おいしいワインになってくれるでしょう！ 帰りに、ジャム用のピノ・ノワールを頂いてきましたので、 早速、お家で”コトコト”煮詰めました（期待････ＭＡＸ！）  貴重な体験をさせていただき、しかもお土産まで････。 木村農園の皆様、ありがとうございました（感謝です） 木村農園のケルナー種１００％使用 セレナ スパークリング ケルナー 白 中甘口 ７５０ｍｌ ￥２８００ 限定販売中！ |
|
|
| 藤本先生を囲んでの銘酒の会 |
|